Кижуч купить в СПб

Блюда из рыбы кижуч очень полезные и вкусные. Однако стоит помнить, что важны не только наши потребности и исполнение кулинарных прихотей. Популяции некоторых видов рыб сокращаются, и мы, как сознательные потребители или люди, ценящие экологический образ жизни, должны тщательно выбирать рыбу.

Ешь сколько хочешь

Есть виды рыб, которых можно есть, не опасаясь, что мы поспособствуем их вымиранию. К ним относятся камбалы, популярные на морских курортах. Вы можете найти их в рыбных магазинах по всей стране. Они имеют прекрасный вкус, если их сбрызнуть лимоном и свежими булочками.

Кроме того, можно без угрызений совести есть сазана, налима, окуня, щуку, сельдь, кильку, скумбрию, судака, мидии. Вы также можете есть омаров, тихоокеанского лосося,кижуча, малого палтуса и балтийской трески, но только из восточного стада. Здесь вы можете кижуч купить в СПб.

Внимание! Вы можете есть всю рыбу с сертификатом MSC, т.е. Морским попечительским советом, который гарантирует, что рыба была поймана таким образом, чтобы не нанести вред окружающей среде.

В умеренных количествах

Вторая группа касается рыб, которые могут исчезнуть или их уловы могут представлять опасность для окружающей среды. К ним относятся норвежский лосось, пангасиус, минтай, пикша, радужная форель, сиг, сиг, тунец, тилапия, тюрбо, балтийская треска (из западной стаи), камбала. Кроме того, давайте не переусердствовать с потреблением северных креветок, крабов и норвежского лобстера.

Рыбы, находящиеся под наибольшей угрозой исчезновения

В третью и последнюю группу входят рыбы, находящиеся под угрозой полного исчезновения или их уловы абсолютно опасны для окружающей среды. Вот они: голубой тунец, атлантический палтус, морской окунь, морской язык, угорь, а также скаты, тропические креветки и акулы.